ゴーヤと納豆のピリ辛チャーハン

ゴーヤは半分に割り薄切り。ニンニクはみじん切りに。
納豆はタレを入れてたまごと一緒に混ぜておきます。

フライパンに油をしき唐辛子を入れ中火で熱します。唐辛子の色が黒っぽくなったら火を弱め唐辛子を取り出しニンニクを投入。

ニンニクの香りがたってきたらゴーヤを炒め、軽く火が通ったらご飯を投入。だしの素と醤油をふり全体になじむように炒めます。

たまごが軽く固まってきたらよく混ぜながら炒めます。パラパラになってきたら山椒をふりかるく混ぜて完成！