☆大根とごぼう天の煮物☆の画像

Description

♡2020"6.18話題入り♡有難う!大根とごぼう天の和風な味付けの1品です♡

材料 (4人分)

1/2本
1/2本
ごぼう天
4本
●醤油
大さじ2
●みりん
大さじ3
●砂糖
大さじ1
●かつおだし
小さじ1
カップ2杯
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    大根、人参は皮をむき、乱切りにします。ごぼう天は斜め半分に切ります。

  2. 2

    鍋にサラダ油を馴染ませ、①を入れ、中火で炒めます。

  3. 3

    全体に油が回ったら●の調味料を入れ、ペーパーで落とし蓋をして15分~20分程、煮ます。

  4. 4

    写真

    汁気が減り、大根、人参がやわらかくなってきたら、出来上がり!

  5. 5

    ちゃちゃまるちゃん♡この煮物作ってくれたなんて嬉しいワ~!ごぼう天好きな旦那様にも感謝♪いつもコメ嬉しすぎる~♡有難う!

  6. 6

    Rinさん!美味しそうなれぽのお届け嬉しいです~!練り物沢山で旨味も増量ナイスです♪レシピ選んで貰えて嬉しい♡れぽ有難!

  7. 7

    めぐまろろさん!味染みて美味しそうですね~!私も食べたいな笑)お口に合って良かった~レシピ選んで貰えて大感激!れぽ有難!

  8. 8

    E吉さん♡わぁ此方も作って貰えて大感激!加賀揚げ絶対美味しい~!私も食べたいな~姪っ子さんおかわり嬉しい~いつも有難う!

  9. 9

    迷子ちゃん♡このレシピも見つけてくれたんだね!嬉しい~!大感激!美味しそうに作って貰えて最高嬉しい~美味良かった~有難!

  10. 10

    Satocoちゃん♡わぁ美味しそうだよ~♪綺麗に作って貰えて大感激!味気に入って貰えて更に嬉しい~コメにも感動!有難う!

  11. 11

    山ばあばさん♡わぁ此方も作って下さり嬉しいです~かぶ入り美味しそうです~ナイスアイデア♡お口に合って良かった~有難う!

  12. 12

    あいちゃん♡わぁリピ嬉しい~!何度も作って貰えて大感激!いつも沢山作ってくれてるみたいで更に嬉しいよぉ~!いつも有難う!

  13. 13

    でかおちばさん♡カツレツに続き此方も作って下さり嬉しい~!美味しそうですね!綺麗な盛付けで更に感激!作って下さり有難う!

  14. 14

    あいちゃん♡何度も作って貰えて嬉しい~!厚揚げ入り旨味増すよね!ナイス~私も両想いれぽ大感激!いつも沢山れぽ感謝!有難!

  15. 15

    あいちゃん♡早速のリピ嬉しい~!今回も美味しそうだね!椎茸入り間違いない!味付気に入ってくれて大感謝だよぉ!いつも有難!

コツ・ポイント

特にないです♪ごぼう天は、煮る前に熱湯で油抜きしてもいいかなと思います♪

このレシピの生い立ち

大根煮は、以前から作ってるのですが、本来は、もう少し甘めの薄味でしてましたが、いくらか濃いめで作ってみました♡
レシピID : 3231346 公開日 : 15/06/17 更新日 : 21/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42 (21人)
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☆あいちゃん
大根採れだすとお世話になるレシピ(^-^)作り置きで私が助けて貰えるありがたいレシピ♡ごぼう天の旨味染み込む美味しさを堪能♡感謝
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☆あいちゃん
冬の定番♡作り置きにも有り難いレシピ♡ごぼう天からの美味しい出汁でて大根が更に美味しい(^^)外せないレシピよ♪ご馳走様〜
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msft5632
安くてとりあえず買ったごぼう天を使いたかったので☆おいしい煮物で常備薬にもぴったりありがとうございます^^
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☆あいちゃん
大好きな大根レシピ♡ごぼう天の旨味も一緒に味わえて作り置きの一品にも♡柔らか大根が美味しいレシピご馳走様♡