カジキマグロのメンチ
pirok65
作り方
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1
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エリンギ、玉ねぎ、カジキマグロをみじん切りにし、ボールに入れる
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2
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1のボールに卵、片栗粉、小麦粉、ベーキングパウダー、塩胡椒を入れてよく混ぜる
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3
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2で混ぜた具をスプーンですくって、170度に温めた油にそっと落とす。
キツネ色になったら出来上り！
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コツ・ポイント
ポン酢で食べるのが好きですが、醤油やソースでも合うと思います☆
このレシピの生い立ち
母が作っていたレシピを再現しました。
2015.6.20. レシピ改善しました！
2015.6.20. レシピ改善しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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