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超簡単！絶品！シジミの中華スープ

超簡単！絶品！シジミの中華スープの画像

Description

　シジミは和風ばかりですが、ウェイパーの中華スープでもすごくあいますよ（≧∇≦）のんべえにぴったりスープですよ！

材料

しじみ
100g
塩
こさじ2分の1
水
400g
ウェイパー
こさじ1
きざみネギ
適量

作り方

  1. 1

    しじみは、トレイに塩水をはって、しっかり塩抜きします！

  2. 2

    鍋にしじみ、水、塩、ウェイパーを加え、沸騰させます！

  3. 3

    沸騰したら、弱火で15分煮込みます！

  4. 4

    お椀に救ってきざみネギをお好みでかけたらできあがり
    （≧∇≦）

コツ・ポイント

⭕️ウェイパーだけだと微妙ですが、塩を加えることで絶品になります（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

しじみは、味噌汁が多いので、中華スープで美味しくしてみました（≧∇≦）
レシピID : 3231623 公開日 : 15/06/11 更新日 : 15/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年7月29日
写真
クックKOMOC5☆
旨味があって良かったです
#うまみがすごい
2019年1月19日
写真
のほほん日和☆彡
簡単でいい♪美味しく頂きました(｡˃ ᵕ ˂ )ƅ

作っていただきありがとです（≧∇≦）つくレポ感謝です！

2018年10月13日
写真
るるそら
しじみって、中華スープに合うんですね～(*^^*)びっくり!!

作っていただき嬉しい（≧∇≦）つくレポ感謝です！

2018年2月18日
写真
しのばぁたん
しじみは味噌汁と決めてたけど☆中華スープ旨みが増し 美味しいね！

美味しくできてよかった（≧∇≦）つくレポ感謝です！

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