アールグレイ香る♪紅茶のパウンドケーキ☆
Description
アールグレイを贅沢に使った紅茶のパウンドケーキです(o^^o)♪
＊SALA＊みどり姫
材料
（パウンド型１個分）
作り方
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1
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【準備】薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
茶葉をすり潰し、牛乳と合わせておく。
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3
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バターに砂糖を加え、白っぽくふんわりするまで混ぜる。
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4
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３に卵を少しずつ加え、混ぜ合わせる。
※卵が冷たいと分離するので注意！
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5
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ふるった粉類を３分の１くらいずつ４に加え、粉っぽさがなくなるまでゴムベラで混ぜる。
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6
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茶葉と牛乳を合わせたものを５に加え、軽く混ぜる。
全体的に混ざったら型に流し込み、２〜３回落としてオーブンで焼く。
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7
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15分くらいで一度出して、濡らしたナイフで表面に切れ込みを入れる。
170℃に下げ、さらに30分くらい焼く。
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8
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竹串を刺してみて、何もついてこなければ焼き上がり☆
型から出して粗熱を取ったらラップで包んでおく。
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9
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2015.08.22
オーブンの温度を若干変更しました。
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10
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基本のプレーンパウンドケーキはこちら→レシピID：3451304
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11
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その他パウンドケーキはこちら☆
チョコチップ→レシピID：3338075
ミックスフルーツ→レシピID：3358451
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12
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抹茶＆ホワイトチョコ→レシピID：3267238
クリームチーズ＆レモン→レシピID：3308091
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コツ・ポイント
茶葉はティーバッグとかでも大丈夫ですが、個人的にはアールグレイがオススメ！
香りがすごくいいです(#^.^#)♪
茶葉の食感が気になる方はしっかりすり潰すか刻んでください。
香りがすごくいいです(#^.^#)♪
茶葉の食感が気になる方はしっかりすり潰すか刻んでください。
このレシピの生い立ち
お店で買って食べて美味しいと言っている人をみて、自分でも作れるんじゃないかと思って作ってみました(o^^o)♪
ただの負けず嫌い（笑）
ただの負けず嫌い（笑）
＊SALA＊みどり姫
