ぶっかけ青じそ塩ラーメン

今回使った即席めんの「冷やしぶっかけ塩ラーメン」

もやしといんげんは電子レンジで火を通す。レンジスチーマーなら１分。耐熱皿に入れラップを被せて２分でもＯＫ。

シソを千切りに、ミニトマトも食べやすく半分に。

沸騰したお湯500ｃｃに麺を入れて４分茹で、冷水に冷やしよく水を切る。

器に麺を盛り、シソ、もやし、ミニトマト、鶏そぼろを加え、粉末スープと調味油を水で溶かしたスープをかけます。