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濃厚ヨーグルトタルト

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Description

水切りヨーグルトを使えばチーズタルトのような濃厚さ！フライパンで作ります！

材料 （20センチフライパン）

■ ☆タルト台☆
卵黄
1個
ココナッツオイル
大さじ2杯
塩
少々
中力粉(薄力粉でもOK)
80グラム
牛乳
大さじ1～2杯くらい
■ ☆フィリング☆
水切りヨーグルト
元は200グラムのヨーグルト
ハチミツ
大さじ2杯
中力粉(薄力粉でもOK)
大さじ2杯
レモン汁(あれば)
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    卵黄とココナッツオイル、塩を合わせる

  2. 2

    写真

    中力粉を入れさっくり混ぜる。まとまりが悪ければ牛乳を足す。
    こんな感じになったらラップでくるんでまとめ常温で少し置く

  3. 3

    写真

    フライパンにクッキングシートを敷いて、上に生地をのばす。
    適当です。くるんでいたラップでぐいぐいのばします

  4. 4

    写真

    水切りヨーグルトにハチミツとレモン汁を混ぜる。
    最後に中力粉を入れ混ぜる

  5. 5

    写真

    タルト生地にフィリングを入れ、蓋をして中火の弱めで20分くらい

  6. 6

    写真

    タルト台に串を指して粉がつかなかったらクッキングシートごとフライパンからおろし、クッキングシートもはずし冷まします

コツ・ポイント

中力粉は国産で、安かったので使ってます。
こねこねしないようにしてくだしいね！
ココナッツオイルの香りでタルトには甘さはなしです！

ホエーは牛乳とハチミツを混ぜて飲みます！

残ったカレーがあればレシピID3236075
もどうぞ！

このレシピの生い立ち

娘に砂糖を使わないおやつを作ってます！
基本味は薄目です！
レシピID : 3234845 公開日 : 15/06/14 更新日 : 15/11/06

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濃厚ヨーグルトタルト
by rittuy