話題の調味料!マッサでいか焼き♪

話題の調味料!マッサでいか焼き♪
話題の調味料!マッサを作ってみました。
赤パプリカの甘味&旨味+塩。。。
にんにくオリーブオイル+イカと相性◎です。

材料

するめいか(生)
3はい
2~3かけ
大さじ2
マッサ(塩10%)
大さじ2~3
粗挽き黒胡椒
適量
わけぎ(無くても可)
適量
レモンスライス(無くても可)
適量

1

写真

マッサを作って置きます。
赤パプリカ+塩(1割)。
ID:3113064
美妃代mamaさんのレシピを参考に…♪

2

イカはハラワタ等を取り除き、食べ安い大きさに切る。
にんにくは輪切りにする。

3

フライパンに、にんにくとオリーブオイルを入れ熱する。

4

イカを加えて炒める。
白ワインを加える。
マッサを加える。
※味見してマッサの量は加減してください。

5

粗挽き黒胡椒を加える。
イカは加熱し過ぎない様に。。。

6

器に盛り、お好みで小口に切ったわけぎとレモンを添えて。。。

7

★「イカ」
カテゴリ承認♪
(。uωu)♪

8

★2016.03.16
「マッサ」
人気検索トップ10入り♪
(。uωu)♪

コツ・ポイント

味付けはマッサで。。。
赤パプリカの旨味が最高!
マッサにあわせて加減してください。

このレシピの生い立ち

話題の調味料!!
マッサを作ってみました。
イカを焼いてみました。
レシピID : 3236942 公開日 : 15/06/15 更新日 : 15/06/15

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