簡単節約!鶏むね肉のステーキ!照り焼き味
作り方
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1
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鶏肉は裏側に切れ込みを入れて、厚さを均一にする。
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2
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鶏肉に胡椒をふり、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を表側から焼く。
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4
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焼き目が付いたらひっくり返し、両面に焼き目を付ける。
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5
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蓋をして弱火で中まで火を通す。
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6
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中まで火が通ったら、皿に取る。
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7
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フライパンをキッチンペーパーで軽くふき取り、タレの材料を入れて煮立て、肉にかける。
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8
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2021年5月26日のクックパッドニュースに掲載されました!
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
弱火でじっくり火を通して下さい!
片栗粉をまぶすと、鶏肉がしっとり柔らかく出来ます(^^)
皮は無しで作っています。
片栗粉をまぶすと、鶏肉がしっとり柔らかく出来ます(^^)
皮は無しで作っています。
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で、満足、ジューシーな一品にしたかったので(*^▽^*)