もずく酢で簡単!きゅうりの酢の物
作り方
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1
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きゅうりをスライサーを使い、薄く輪切りにして塩で揉みしんなりさせる。水気をしっかりしぼる
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2
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乾燥わかめ、もずくをパックの汁ごと加えてあえて出来上がり
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3
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乾燥わかめをとろろ昆布に代用しても美味しいです
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コツ・ポイント
もずく酢(三杯酢)は、スーパーで4パック入りで売っている物を使用しています
減塩に気を付けている方は、きゅうりモミの後水にさらしてから使ってください
減塩に気を付けている方は、きゅうりモミの後水にさらしてから使ってください
このレシピの生い立ち
体にいいと思いもずく酢は、常備しています。おかずが足りない時の副菜に便利です。