豚肉☆ごぼう☆こんにゃく☆お母さんの味
Description
うちのお母さんがよく作ってくれたおかずに、カロリーを抑えるためすこーし変更しました。
umizora
材料
（２人分）
だいたい６５ｇくらい
1/2本
1/3枚
生姜
１かけ
だし汁
１００ｃｃ
☆砂糖
小さじ２
☆みりん
小さじ１
☆酒
小さじ１
☆醤油
大さじ１と小さじ１
作り方
コツ・ポイント
もしごぼうが結構柔らかいのが好きなのであれば、炒めるまえに少しレンジでチン！してからのほうが、味も染みるのも早いしいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
お母さんが作るこの料理は、肉は牛肉でこんにゃくは入っていなく
カロリー的には結構あると思ったんです。
そこで、安い豚こまを使い、こんにゃくとごぼうでかさましし、ヘルシーにしました。
カロリー的には結構あると思ったんです。
そこで、安い豚こまを使い、こんにゃくとごぼうでかさましし、ヘルシーにしました。
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(3人)
umizora
