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肉厚のお揚げさんを使います。熱湯を回しかけてかた食べ易い大きさにカットします。
フライパンにサラダ油を熱し豚コマを炒めます。火が通ったらキムチを投入。
酒/みりん/鶏ガラスープの素を加えて、水をひたひたまで注ぎます。
煮たって来たら食べ易い大きさに切ったお揚げも投入、水が少ないようなら適宜足し、落とし蓋をして中弱火で煮込みます。
煮汁が半分になったら上下を返す。落とし蓋を戻して煮汁が殆どなくなるまで煮込んで出来上がり!仕上げに青ネギを散らして。
クックWLDLS1☆ さんがごはん日記で紹介して下さいました♡ありがごうとざいます!
卵入り、ナイスアレンジひ感謝です♡
ありがとうございます♡本レシピ初れぽ♬感謝感激!