ピリ辛!簡単☆肉厚お揚げのキムチ煮込み

ピリ辛!簡単☆肉厚お揚げのキムチ煮込みの画像

Description

作ってみると、意外と簡単。味付けはキムチにおまかせ♬ 厚揚げでも、がんもでもOK (^o^)/

材料

80〜100g
肉厚油揚げorがんもor厚揚げ
1/2枚
酒、みりん
各小さじ2
鶏がらスープの素
ひとつまみ
レシピ参照
サラダ油
適宜
お好み

作り方

  1. 1

    肉厚のお揚げさんを使います。熱湯を回しかけてかた食べ易い大きさにカットします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し豚コマを炒めます。火が通ったらキムチを投入。

  3. 3

    酒/みりん/鶏ガラスープの素を加えて、水をひたひたまで注ぎます。

  4. 4

    煮たって来たら食べ易い大きさに切ったお揚げも投入、水が少ないようなら適宜足し、落とし蓋をして中弱火で煮込みます。

  5. 5

    煮汁が半分になったら上下を返す。落とし蓋を戻して煮汁が殆どなくなるまで煮込んで出来上がり!仕上げに青ネギを散らして。

  6. 6

    写真

    クックWLDLS1☆ さんがごはん日記で紹介して下さいました♡ありがごうとざいます!

コツ・ポイント

肉厚油揚げは大判なら1/2枚でも多いくらい。厚揚げ/がんもなど、お使いのモノによって量を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので何か作ろうと思って。
レシピID : 3239851 公開日 : 15/06/16 更新日 : 15/06/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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柊さくら
玉子も足して美味しくいただきました(^^)

卵入り、ナイスアレンジひ感謝です♡

初れぽ
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クックWLDLS1☆
厚揚げに味が滲みて美味しかったです★

ありがとうございます♡本レシピ初れぽ♬感謝感激!