麦とろ玉子焼き♪
さくら1128
作り方
-
-
1
-
長芋は厚めのビニール袋に入れ麺棒でガンガンたたき細かくする
-
-
-
3
-
2の器かボールに温めた麦ご飯を入れ混ぜ合わせる
-
-
-
4
-
フライパンにクックパーフライパン用アルミホイルを敷き（焦げ付きにくいフライパンならいりません。）
-
-
-
6
-
片面が焼けたらフライ返しでひっくり返しこんがり焼く
-
-
-
7
-
お皿に盛り付け出来上がり♪そのままでも美味しいですがお好みでケチャップ、七味やポン酢などかけて食べるのもお勧めです
-
コツ・ポイント
麦とろご飯を混ぜ合わる事、小さいサイズに焼く事、クックパーフライパン用アルミホイルなどを使うか焦げ付きにくいフライパンを使う事。 生地は2回に分けて焼くと作りやすいです。ホットプレートなら１度に焼けます
このレシピの生い立ち
家族がネバネバ苦手で麦とろご飯を食べなかったので焼いてみたら美味しいと大好評でした。
さくら1128
