糖質制限 シソジュース

赤シソは良く洗い
鍋に水を張り 赤シソを入れて火をかけます。
アクを取り 10分煮ます。
布で漉します。

鍋に漉したものを戻します。ラカントSを溶かし入れ 火を止めて 煮詰めます。

酢を入れて 熱いうちな 保存瓶に。
冷蔵庫で二週間ほどもちます。