サッポロ一番夏の塩ラーメンDEさんまー麺
超姉さん女房
作り方
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1
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もやしは、洗って、ニラも洗って５センチの長さに切る。鍋に湯を沸かしておく。
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2
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添付のたれを分量の水に良く溶かし、その内５０ｃｃほどスープを別カップに取り、片栗粉を良く溶かしておく。
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3
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湯が沸いたのでここで塩ラーメンの麺を２分半茹でる。
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4
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同時にフライパンでごま油を熱して、もやしとにらをさっと炒めたら片栗が、入ってないスープを入れて沸騰させる。
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5
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３の麺を茹でたら湯を良く切って器に盛る。
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6
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４が沸騰したら粗挽きこしょうと良く溶いておいた片栗粉のスープを入れとろみがついたら５に乗せる。
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7
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輪切り唐辛子と、添付の胡麻を振ってお好みでお酢をかけて下さい。
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8
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2015.7月
夕食にオススメ★ひと手間賞受賞しました。ありがとうございました！！
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沢山の商品ありがとうございました！
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10
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人気検索トップ１０入りありがとうございます。
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コツ・ポイント
スープを少し別皿に取り、片栗粉をよく混ぜること。麺と野菜スープ同時進行に作るので火傷には、注意して下さい。慌てないで下さいね。輪切り唐辛子は、中華の食材コーナーで売ってるものは、あまり辛くないのでお勧め。鷹の爪を使用される場合は、少なめに。
このレシピの生い立ち
結構ボリュームがあるので夕飯時にお勧め～野菜もたっぷりとれて、お財布にも優しいですね＾＾旦那様もお墨付き頂きました～
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
超姉さん女房
