山形名物 だし
作り方
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1
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野菜を全てみじん切りにする。
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2
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ボウルに切った野菜と、鰹節、がごめ昆布を入れる。
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3
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醤油を醤油差しで素早くグルグルっと5回しくらいかけて、冷蔵庫で30分程度冷やして出来上がり!
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コツ・ポイント
ザクザクと野菜を切るだけ!きゅうりのみじん切りを1/2本加えても美味しい♡
このレシピの生い立ち
夏といえば「だし」!!毎日でも食べたくなる爽やかな味。そうめんや冷奴にもかけてみてね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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