ひやあつ☆夏のあんかけ塩ラーメンの画像

Description

冷たい麺にあつあつのあんをからめて☆
麺を煮たお湯であんを作るので簡単です。

材料 (1人分)

サッポロ一番冷やしぶっかけ塩らーめん青しそ仕上げ
1袋
400cc
2本
大さじ1
大さじ1~2
1枚

作り方

  1. 1

    麺を少なめのお湯で表示通りゆでます。
    フライパン又は鍋にザルをセットし、お湯を切り、麺を氷水で冷やします。

  2. 2

    1のお湯の中に豚肉、オクラ、コーンを入れて少し煮て、粉末スープと調味油を加えます。

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつけ、冷たい麺にかけて完成です。
    大葉を添えます。

コツ・ポイント

肉と野菜はお好みのものをお使い下さい。
冷たい具に熱いあんをかけてもいいです。

このレシピの生い立ち

冷やしらーめんを作っている途中に、娘に熱い方がいいと言われて思いつきました。
レシピID : 3245918 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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