インスタントで☆ピリ辛塩台湾ラーメン

インスタントで☆ピリ辛塩台湾ラーメンの画像

Description

インスタントの塩ラーメンで簡単☆
夏にピッタリ!ピリ辛台湾ラーメン。

材料 (1人分)

サッポロ一番 塩ラーメン
1袋
10cmくらい
少々
胡麻油
適量
☆豆板醤
小さじ1/2
☆醤油
小さじ1弱
☆酒
小さじ1
1個

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油を熱し、鶏ひき肉を炒める。みじん切りにしたシイタケ、ネギも加え炒めたら、☆の材料を入れよく混ぜ合わせる

  2. 2

    鍋に500ccの湯を沸かし、ラーメンを入れ、3分茹でたら、火を止めてスープの元を入れ混ぜたら、器にうつす。

  3. 3

    ラーメンの上に①のひき肉、水菜、温泉卵をのせ、ラーメンに付属のゴマをふりかけ、完成。

コツ・ポイント

豆板醤の量はお好みで加減してください。
ピリ辛のひき肉炒めは、多めに作っておいて、冷凍しておくと便利です。

このレシピの生い立ち

名古屋名物『台湾ラーメン』を塩ラーメンで作ってみたら、メチャ美味しかった!
レシピID : 3246868 公開日 : 15/06/19 更新日 : 15/06/19

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