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節約&簡単♪長芋のほくとろグラタン

節約&簡単♪長芋のほくとろグラタンの画像

Description

ご飯にのせて食べるとおいしい和風グラタン♪

材料 （一皿分）

長芋
10～15cmくらい
しめじ
あれば
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1弱
みそ
小さじ1
ピザ用チーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    長芋の皮をむく

  2. 2

    写真

    長芋をジップロックに入れて、麺棒で叩く。

  3. 3

    写真

    トロトロとコロコロが混ざりあうところで叩くのをやめる。

  4. 4

    写真

    めんつゆとみそを入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    耐熱皿に移して、石突きをとったしめじを散らす。

  6. 6

    写真

    オーブントースターで5分焼き、チーズをのせてさらに3分焼いて焦げ目がついたらできあがり♪

  7. 7

    ご飯の上にのせて、わさびと食べると絶品です～(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

ジップロックの中で作業するので洗い物が楽！
長芋を叩き過ぎないのがほくほく感を生みます☆

このレシピの生い立ち

長芋をすりおろすと手がかゆくなるので、ジップロックで叩いてたらグラタンのCMが目に止まって、チーズが食べたくなったのでホワイトソースに見立ててみました(笑)
レシピID : 3248040 公開日 : 15/06/20 更新日 : 15/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年9月10日
写真
◆みー◆
最後にパセリ載せてみました。レシピありがと～(^_-)-☆

素敵に作って頂き嬉しいです♪れぽありがとうございました！

2015年6月22日
初れぽ
写真
milkulpon
手も汚れなく、簡単に作れて、すごく美味しかったです！リピしますね

ベーコン入りで美味しそう♪れぽありがとうございます(^^)/

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なおこのこのこ
節約&簡単♪長芋のほくとろグラタン
by なおこのこのこ