れんこんのカレー焼き
Lantana
作り方
-
-
1
-
れんこんの皮を剥き7mm位の厚さに切って、しばらく水に浸しておく。
-
-
-
2
-
①のれんこんを水気を切り、醤油で下味をつける。
-
-
-
3
-
片栗粉とカレー粉、塩をよく合わせ、②のれんこんに軽くまぶす。
-
-
-
4
-
フライパンに油を熱し、れんこんを両面こんがりと焼けば出来上がり♪
-
-
-
5
-
2018年3月６日に1000人目の方のつくれぽを頂きました。作って下さった皆様に感謝です♪ありがとう！！
-
コツ・ポイント
焦げないように火加減に気をつけてくださいね♪
厚みはお好みで。薄めに切ると、チップス感覚に。
厚みはお好みで。薄めに切ると、チップス感覚に。
このレシピの生い立ち
またれんこんでごめんなさい。本当に好きなんです～♪ 前にひろうささんの「揚げ焼きでＯＫ☆簡単☆レンコンの唐揚げ」を作らせて頂いたら、これが本当においしくて。主人が好きなカレー味でアレンジしてみました。ビールにあいそう？！(私は下戸なのでわかりませんが、そんな気がします。）
レシピID : 324988
公開日 : 07/02/07
更新日 : 18/03/06
このレシピを使った献立
(
)
Lantana
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート