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ピリ辛☆こんにゃくきんぴら

ピリ辛☆こんにゃくきんぴらの画像

Description

夏にぴったりMENUです♡

材料 （2人分）

生芋板こんにゃく
150g
人参
1/3
ごま油
適量
☆醤油
小さじ2
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1/2
いりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    あく抜きをしたこんにゃくは0.5㎜程の幅に切り、人参は5㎝程の千切りにします。

  2. 2

    写真

    ごま油でこんにゃくを炒め、全体に火が通ったら人参も一緒に炒めます。

  3. 3

    人参が少し柔らかくなったら、☆の材料を入れ、(※最後に豆板醤を加えます)ごまをかければ完成です♪

コツ・ポイント

ごま油でこんにゃくを炒めた際、あくのような物がでたら、キッチンペーパーで拭き取った方が良いと思います♪

このレシピの生い立ち

こんにゃくが肌に良いということを知り、早速購入して作ってみました♡ピリ辛にすると、夏にもピッタリです☀︎
レシピID : 3250446 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/22

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ピリ辛☆こんにゃくきんぴら
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