黒糖蒸しパン

薄力粉・黒砂糖・ベーキングパウダーを合わせてホイッパーでよく混ぜ合わせる。

水を加えて粉気がなくなる様に混ぜる。

型に15gづつ生地を入れ、真ん中にあんこを入れる。

お湯を沸かした蒸し器で強火(←ココ大事！)で15～20分程蒸す。
※10分程蒸すまでは、なるべく蓋を開けないで下さい。