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なんちゃって☆ふわとろチヂミ⁈

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Description

チヂミ？明石焼？ふわふわなカサ増しレシピです☆

材料 （一枚分）

◯卵
1個
◯豆腐
1パック
◯片栗粉
大さじ1杯
◯薄力粉
大さじ1杯
◯醤油
大さじ1杯
◯ごま
適量
ニラ
1本
もやし
1/2袋
豚肉
お好みで
☆ほんだし顆粒
適量
☆お湯
適量

作り方

  1. 1

    ◯を全て混ぜ、そこに切ったニラ、刻んだもやしを入れて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を裏表やき、そこに生地を流し込む。中火で表裏2分ずつやく。最後に強火で少し焼くとカリッとします

  3. 3

    つけだれに和風だしを。顆粒だしでもめんつゆでも、お好みの濃さで

コツ・ポイント

出来上がると箸で掴めないくらいふわとろです。たこ焼き機で焼いても美味しそうです☆

このレシピの生い立ち

チヂミを作ろうとしたら、ふわとろな違うものができたので
レシピID : 3251343 公開日 : 15/06/21 更新日 : 15/06/21

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なんちゃって☆ふわとろチヂミ⁈
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