チョコチップクッキー

下準備
バターは室温に戻しておく。
薄力粉やアーモンドパウダーはふるいに掛け合わせておく。

バターをホイッパーでマヨネーズ状になるまで混ぜる。

砂糖を加え、擦り混ぜ馴染んだら蜂蜜を加え混ぜる。

粉類を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。

チョコチップを加え混ぜる。

生地を冷蔵庫で30分以上寝かせる。