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乾燥ひじきを水で戻す。(約20分)
にんじんは千切りに、油揚げも食べやすい大きさに千切りにしておく。
冷凍えだまめをレンジで解凍。
20分たったひじきをザルにあげ、水分をとります。
にんじんをサラダ油で炒める。色が変わる程度。
油揚げとひじきを投入し、*マークの調味料を入れ、全体に馴染ませる。味見をしてね!
水分がなくなってきたら、えだまめを投入して馴染ませる。
冷えても美味しい簡単ひじきの煮物、出来上がり!