畑のビーフ★高キビの炊き方

畑のビーフ★高キビの炊き方

Description

栄養満点の高キビ、ひき肉がわりに使えます。

材料

高キビ
200g
600ml
小さじ1
小さじ1/2

作り方

1

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高キビを水で洗って、一晩おく

2

鍋に高キビと分量の水を入れて、中火で沸騰させる。

3

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沸騰したら弱火にして、時々混ぜながら水分がなくなるまで煮詰める

4

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水分がなくなったら火を止めて10分ほど蒸して出来上がり★

5

すぐに使わない分は、小分けにして冷凍しておくと便利です

6

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いつも買っているオーサワの高キビ。200gでお米2〜3合ぶんぐらいできます。

コツ・ポイント

水分がなくなってきたら鍋底にくっつくので、こまめに混ぜましょう。

このレシピの生い立ち

いつも買うオーサワの高キビは200gなので、1袋ちょうど使い切れる分量を自分用に書き留めました。
レシピID : 3254403 公開日 : 15/06/23 更新日 : 15/06/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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17/10/16

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初たかきび!ゴマ油を忘れたけど美味♪いろいろ使えるのが楽しみです

futaba8

つくレポありがとうございます!是非色々使ってみてください!

18/06/07

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簡単においしくできました。高キビハンバーグにしてみます^ ^

masadayome

高きびハンバーグ、美味しそう!つくレポありがとうございます。

16/05/08

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初めての高きびでしたがうまくできました!

RikAxxsaN

レポありがとうございます。写真、お肉のように見えますね★

16/05/08

First tsukurepo mark
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水が多かったのか水分多めだけど初めてのたかきび炊き満足です!

ひいる83

ありがとうございます。水分なくなるまで煮詰めるといいかもです