豚しゃぶサラダ～粒マスタードドレッシング

レタスは食べやすい大きさにちぎる。紫玉ねぎは薄切り、シソは千切り、きゅうりは細切りにし、皿に盛り付ける。

ボウルに★を全て入れ混ぜ合わせておく。

豚肉をゆで、少し冷ましてから②に入れて味をからめ、①の野菜の上に盛り付ける。