しらすを添えて 梅ごはん

お米をとぎ、ザルにあげて水を切り、３０分おく。

炊飯器にお米、水、Ａの調味料を入れ、かき混ぜる。

梅干しを重ならないように並べ、炊飯する。

きゅうりを刻み、塩をもみ込んでしばらく置く

しんなりしたら塩を洗い流し、水気を絞る。

ご飯が炊き上がったら、梅干しの種を取り、混ぜる。

器に盛り付け、しらすを添える。