スープトッポッキ（トッポギ)

トッポッキ用のお餅をバラバラにしてよく洗い、水に漬けておく。

おでん、玉ねぎ、ネギを食べやすい大きさに切る。

フライパンにコチュジャンをたっぷり入れ、サラダ油を引く。そこに餅と玉ねぎを入れ、弱火で少し炒める。濃度は水を注いで調節。

おでんとネギ、トッピングのゆで卵を入れ、中火で煮込む。

最後にネギを乗せ、“思い出の味”スープトッポッキが完成！