きゅうりとトマトの香菜サラダ☆
Description
ガラムマサラ＆カルダモンを入れて爽やかに香る夏のサラダ☆ 香菜(パクチー)と大葉を入れてさっぱりとクセになります☆
kaokaofood
材料
（2〜4人分）
１〜2本
１個
パクチー
１束
5枚
塩
小さじ1/4
ブラックペッパー
適宜
ガラムマサラ
5振り程度
カルダモンパウダー
5振り程度
レモン汁(ポッカレモンでOK！)
大さじ２〜３
大さじ１〜２
作り方
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1
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パクチーは細かく切る。
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2
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大葉は千切り。
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3
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キュウリは2センチ位のコロコロいちょう切り。
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4
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トマトは2センチ位の角切り。
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5
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野菜・調味料の全てをボールに入れてサックリ混ぜる。味見をして足りないようなら塩で味を整えます。冷蔵庫で冷やしておきます。
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6
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深いお皿に盛って出来上がり☆
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7
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しゃぶしゃぶにかけると美味しいですよ☆ レシピID：3259860
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コツ・ポイント
トマトを切った時に出る汁も出来るだけボールに入れます。冷蔵庫で30分位冷やすと味が馴染ます☆ 次の日も美味しいので、私は2日かけて一人で全部食べます♪ 2015/09/12話題入り大感謝☆
このレシピの生い立ち
良く行くイスラエル料理屋さんの美味しいサラダに憧れて、考案しました☆ 入ってるものも香辛料も違うんだろうな。。と思いつつ。。
近づいてるからいいか☆
パクチー嫌いなお友達がパクチー好きになってしまうサラダです♪♪
近づいてるからいいか☆
パクチー嫌いなお友達がパクチー好きになってしまうサラダです♪♪
kaokaofood
