じゃがいも茹でるとこから、ポテトサラダ☆

☆じゃがいもの茹で方
じゃがいもをよく水で洗い、鍋に入れ、じゃがいもが全部浸かるほど水を入れ、蓋をし火にかける。

沸騰してきたら中火にし、竹串が通るまで茹でる。約15分
通れば、熱いうちに皮をむく。

☆ポテトサラダ
じゃがいもを茹でてる間に
たまねぎはみじん切り、にんじんはいちょう切り、きゅうりは小口切りに薄く切る。

皮をむいた熱々のじゃがいもを潰し、酢を入れ混ぜる。にんじん、たまねぎ、きゅうり、マヨネーズ、塩、こしょうを入れ混ぜる。

混ぜたら、冷やして完成！

＊マヨネーズ多い方が好きな方は多めに入れちゃってください。

＊我が家はたまに小さくいちょう切りした林檎を入れたりします。ハムを入れても美味しいです。