さつま芋のチーズ饅頭

さつま芋は皮を向いて一口大に切って茹でます。茹で汁を捨て潰します。

潰したさつま芋を裏ごします。ココに片栗粉を入れ混ぜ、黒砂糖も入れ混ぜます。

チーズは１個を３等分に切り、さつま芋の生地でチーズがはみ出さないよう平たく包みます。

【写真左】トースターにくっつかないホイルを敷き饅頭を載せ20分焼きます。