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紅茶豚♪

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Description

紅茶で豚を煮ちゃいました♪美味しいからやってみて！（≧∇≦）

材料 （5人分(あまりが出ます)）

豚かたまり
2本
ティーパック
3個
大根
10センチくらい
人参
1本
きゅうり
2本
☆甜麺醤
大さじ3
☆寿司酢
大さじ3
☆醤油
大さじ1/2
☆ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にお肉を入れて、お水も入れて火にかけます。

  2. 2

    写真

    ティーパック3個も入れちゃいます。あとは落とし蓋をして弱火で中に火が通るまで煮れば出来上がり！途中ひっくり返してねー

  3. 3

    写真

    お水が足りなくなったら、足してくださいね。

  4. 4

    写真

    たっぷり食べるためにスライサーで薄切りにしてから千切りにしてます。きゅうりや大根など水気の多いものは絞って下さい

  5. 5

    写真

    お肉を斜めに薄切りにして、お皿に並べて出来上がり！

  6. 6

    写真

    タレは、☆の調味料を入れてよく混ぜ合わせて出来上がり！

  7. 7

    写真

    たっぷり野菜をのせて食べてね♪

  8. 8

    余りが出たら、炒飯に入れたり冷やし中華の具にしたりして下さいね。

コツ・ポイント

よく切れる包丁で、薄くお肉を切りましょう！お肉は薄い方が野菜を巻きやすいです。野菜はなんでもいいですよー。

このレシピの生い立ち

焼豚を作るといつもお肉が硬くなっちゃうので、(多分調味料のせいかなー)紅茶なら茶色く色がつくから焼豚っぽく見えるよね？ってことで作ってみました♪そしたら大成功！冷めても柔らかくて美味しいのが出来ました♪ってのが生い立ち。それ以来うちは紅茶豚
レシピID : 3260917 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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紅茶豚♪
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