豆腐とひき肉の煮物の画像

Description

記録用

材料

1丁
200g
しょうが
1片
にんにく
1片
1/2本
醤油
大さじ1.5〜2
大さじ1
1カップ

作り方

  1. 1

    しょうが、にんにく、ねぎを粗いみじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油大さじ2、1のしょうが、にんにくを入れて中火にかけ、香りが出てきたらひき肉を加え、混ぜ、しっかり火を通す。

  3. 3

    大きめにきった豆腐を入れる

  4. 4

    ねぎ、醤油、水も加え弱火で6〜7分間煮る。火を止め、片栗粉大さじ1.5を同量の水で溶いて加え、サッと煮てとろみをつける。

コツ・ポイント

記録用

このレシピの生い立ち

記録用
レシピID : 3261520 公開日 : 15/06/26 更新日 : 15/06/26

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