詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら）
牛タンを厚めに切り塩胡椒で軽く揉み込み下味をつける
にんじん、玉ねぎ、じゃがいもも大きめに切る。いんげんは茹でておく。
鍋にバターを入れてタンを焼く。
タンに焼き色がついたらにんじん、玉ねぎを入れる
すべてに火が通ったら赤ワインと水を入れて沸騰させてアクをとる。ローリエを入れてフタをして1時間30分ぐらい煮込む
じゃがいも、デミグラスソース、ケチャップ、コンソメ、砂糖を加えてフタなしで30分ほど弱火で煮込む
じゃがいもが柔らかくなったらお皿に盛っていんげんをトッピングして完成♪♪
Ｎisshan
Ｎisshan
