タラのパン粉ソテー 梅ソースがけ
SKIPとうちゃん
作り方
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1
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タラの両面にマヨネーズをまんべんなく塗る
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2
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パン粉をしっかりまぶしす
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3
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梅ジャムとお酒を先に合わせて、サッとひと煮たちさせアルコールを飛ばし、醤油で味を調える
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5
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梅ジャムはこちら
ID:3265819
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6
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2015年7月13日 人気検索トップ10入りいたしました。
ありがとうございます ヽ(´o｀
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コツ・ポイント
・タラをソテーする時に蓋をして蒸すような感じで、
・焦げすぎないように火加減を調節し、フライパンを少し傾けながら全体にオリーブオイルがかかるようにする
・焦げすぎないように火加減を調節し、フライパンを少し傾けながら全体にオリーブオイルがかかるようにする
このレシピの生い立ち
甘さを抑え目に作った梅ジャムソースが白身魚にも相性が良さそうなので作ってみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
SKIPとうちゃん
