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卵入り♪豚挽き肉の塩そぼろ炒飯(⌒0⌒)

卵入り♪豚挽き肉の塩そぼろ炒飯(⌒0⌒)の画像

Description

作り置きしている味付きの豚挽き肉を使ったレシピの一つでこれを作ればあとはサラダかスープを用意すれば良いので楽ですよ^^

材料 （1人分）

豚挽き肉の塩そぼろ(レシピID3260662)
75g
卵
1個
醤油(こいくちでもうすくちでもokです)
小さじ1
ご飯(炊きたてか冷やご飯を温めた物)
150g
サラダ油
大さじ1/2
塩
1g
こしょう
1g

作り方

  1. 1

    写真

    溶き卵一個分に塩とこしょうを加えて下味を付けます。フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱しておきます。

  2. 2

    写真

    1のフライパンに下味を付けた溶き卵を加えて、ふんわりした炒り卵を作ります。

  3. 3

    写真

    2にご飯を入れて強火で炒めます。ご飯がパラパラになるまでを目安にして下さると良いかもしれません。

  4. 4

    写真

    3に豚挽き肉の塩そぼろを加えて中火で炒めます。炒め合わせたら、醤油を回し入れて味付けしたら完成です。

コツ・ポイント

ご飯の量は少し減らしたり、増やしたりしても良いですよ(*´・ω-)bちなみに写真では266gのご飯を入れているのでレシピの量より多いです♪

このレシピの生い立ち

料理本を参考にしつつ、アレンジしました( ﾉ^ω^)ﾉ
今では豚挽き肉を使った我が家の定番メニューとなっていますよ(* ´ ▽ ` *)
レシピID : 3264218 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年12月28日
写真
popee8
塩そぼろから作りました(^_^) 簡単に美味しく出来て良いですね！ また作ります！
#塩豚そぼろチャーハン
2020年10月19日
写真
ミッキーこむぎ
甘辛味の豚挽肉で作ってみました。味付け不要で、簡単に出来て、美味しかったです。レシピ有難うございます。
#簡単で美味しい
2019年1月30日
写真
ともみろ
そぼろに下味が付いてるので味付けが楽ですね♬ご馳走様でした✧*｡

とても美味しそうですね♪そぼろと炒飯を作って下さり感謝です！

2016年2月14日
写真
クック5C9KM3☆
生姜も加えてみました！リピします

生姜を入れるアイディア素敵！私もやらせていただきますね^_^

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門松なめこ
卵入り♪豚挽き肉の塩そぼろ炒飯(⌒0⌒)
by 門松なめこ