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ピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰めの画像

Description

ピーマン好きにはたまらない一品(*^^*)　
手間もそんなにかからないからすぐ出来ちゃうよ(笑)

材料

ピーマン
6個
玉ねぎ
1/2個
豚挽き肉
300㌘
おろし生姜
1/4
卵
1個
パン粉
大3～4
塩胡椒
少々
ナツメグ
少々
片栗粉
適量
オリーブ油
大1
酒
大2
■ タレ
おろし生姜
小1/2
醤油
大2

作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切り
    タネなどを除き水洗いしたら水分を軽く拭き取っておきます

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにします

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉を入れピーマンを加えてシャカシャカします

  4. 4

    ボールに挽き肉、玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒、ナツメグ、おろし生姜を入れてよく練り合わせます

  5. 5

    まんべんなくふった片栗粉のついたピーマンの中にタネを詰めていきます

  6. 6

    フライパンにオリーブ油、お肉の面から焼いていきます（中火)

  7. 7

    両面焼き色がついたら弱火にして酒をふりかけ蓋をして1分

  8. 8

    蓋を取り
    タレを回しかけたら出来上がり(*^o^*)

コツ・ポイント

蓋をしながらじっくり中まで火を通しましょう(o^^o)

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずにもピッタリ☆
レシピID : 3264232 公開日 : 15/06/28 更新日 : 15/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年10月22日
写真
クックB8RQGK☆
美味しくできました（＾Ｏ＾）

美味しそうですね(●´ω｀●)作ってくれてありがとう♡

2015年7月11日
写真
Uchinochie
中身フワッと美味しくできました！プロセスもシンプルでした^_^

美味しそうな焼き色(*'▽'*)ありがとうございます♡

2015年6月29日
初れぽ
写真
せーぬ
トマトソースをあえて。美味しくいただきました❤︎

トマトソースも美味しいですよね(*^^*)ありがとう♡

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べいりー♡
ピーマンの肉詰め
by べいりー♡