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エリンギを食べやすい大きさに切る。
フライパンで熱したサラダ油にニンニクのみじん切りを入れて、香味油を作る。
②にカットしたエリンギを投入し、さっと炒めたら塩と酒を回し入れ、蓋をして約2分蒸す（弱火）。
蓋を開けて、醤油を一回しして焦がし醤油風味になったら火を止める。
お好みで、葱などをトッピングして出来上がり♪
Moggienekoさんお返事が遅くなり御免なさいmmリピ嬉しいです＼(^o^)／美味しく作って頂けてほんとにほんとに嬉しい感謝
パッシーユさんこちら発見お試しして頂き狂喜乱舞です。素敵なお写真と嬉しいコメント有難き幸せ。餃子のお供良いですね_φ(･_･感謝
WZさんこんばんは。お返事が遅くなってごめんなさい。コメントも凄く嬉しいです、御口に合って本当に嬉しいです。素敵レポ大感謝♡
しゅがーぐらいだーさんお返事が遅くなってごめんなさい。共感頂きほんとに嬉しいです。写真が映えててお店の様です。レポ感謝です☆
ひトみ
ひトみ
