みたらし高野豆腐

みたらし高野豆腐

Description

マクロビオティックで注目の素材がおやつにもなっちゃうんです。アミノ酸による脂肪燃焼にも期待大!?

材料 (2~3人分)

高野豆腐
2~3切れ
砂糖
大さじ2
牛乳
1カップ
*砂糖
大さじ2
*醤油
小さじ2
*片栗粉
小さじ2
*水
1/2カップ
きな粉
適量

作り方

1

高野豆腐はぬるま湯に付けて戻し、ギュッと絞って好みの型で抜くか切る。

2

鍋に砂糖と牛乳、高野豆腐を入れて一煮立ちさせ火を止めたらそのまま冷ます。

3

みたらしあんを作る。
耐熱容器に*の材料を全て入れ電子レンジに30~1分。様子を見ながら1度取り出してトロミが付くまで再度レンジにかける。

4

冷めた高野豆腐を軽く絞り器に盛り、みたらしあんを掛ける。好みできな粉もどうぞ♪

コツ・ポイント

みたらしあんはダマにならないように必ず様子を見ながら1度取り出してかき混ぜて下さい。

このレシピの生い立ち

子らが出汁で煮た卵とじが大スキなのですが
比較的クセのない素材なので、なにかおやつに使えないかと。。。
レシピID : 326525 公開日 : 07/02/05 更新日 : 07/02/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

18/10/31

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おやつに。簡単ヘルシーなのでいいですね♪

えるゆー

ありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません

18/10/27

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妊娠中おやつに!餡を鍋で作ったらキレイにできました♡美味!感謝♡

つちこうめ

ありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません

18/10/12

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これならお腹いっぱい食べても罪悪感なし!また作らせて頂きまーす。

クック歌織

ありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません

18/04/12

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妊婦おやつに♡罪悪感無くて嬉しいです♪

伊和璃

ありがとうございます!掲載遅れて申し訳ありません

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