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小さな新じゃがはこれ！揚げじゃがの甘辛煮

小さな新じゃがはこれ！揚げじゃがの甘辛煮の画像

Description

皮をむいたらなくなっちゃうような小さな新じゃがは揚げて煮絡めることで食べやすくなりますよ！

材料 （4人分）

新じゃがいも
小さいもの12個
醤油
30cc
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
30g
水
大さじ1
ゴマ
小さじ2

作り方

  1. 1

    ピンポン玉くらいのじゃがいもをよく洗って、中温の油で柔らかくなるまで揚げる

  2. 2

    鍋に調味料をすべて入れて火にかけ、中火でとろみがつくまで煮詰め、①を絡めてゴマをふる

コツ・ポイント

タレとは煮からめる感じなので、揚げる段階で火を通してくださいね(o^^o)

このレシピの生い立ち

皮をむいたらなくなってしまいそうなちびじゃがいもをおいしく食べたいと思って作りました。

甘味のあるみたらしのようなたれで子供もパクパク食べますよ！
レシピID : 3265405 公開日 : 15/07/04 更新日 : 15/07/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年6月1日
写真
メイユイママ
子供たちのオヤツに！簡単で美味しかったです(^^)

わ！良かった！美味しそうですね！つくれぽありがとうございます

2016年2月29日
初れぽ
写真
せっちょって。
ちびジャガが美味しく変身しました☆

ちびじゃがもこれで美味しくなりますね！つくれぽ感謝です！

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( )
前田量子
小さな新じゃがはこれ！揚げじゃがの甘辛煮
by 前田量子