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薄力粉とベーキングパウダーをあわせてふるう。
ボウルにバター、砂糖をいれ、白っぽくなるまですりまぜる。溶き卵を少しずつ加え、混ぜる。
ふるっておいた粉を②のボウルに入れ、さっくりと混ぜ合わせてまとめ、ラップをして冷蔵庫で一時間寝かせる。
生地を5㎜の厚さに伸ばし、5㎝×4㎝の四角に切り分け、真ん中を小さめの型で抜く。
天板ににオーブンシートをしき、170℃に余熱したオーブンで10分焼く。
1度取りだし、型抜きした部分にキャンディをのせ、5分ほど焼く。キャンディが焦げやすいので気を付ける。