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今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
[下ごしらえ1]玉ねぎ、にんにくは、みじん切りにする。 熱湯に塩(分量外)を加え枝豆を茹で、粗熱を取り薄皮をむく。
[下ごしらえ2]かぼちゃは3cmの角切りにし片栗粉をまぶし、約160℃に温めた油で竹串が通る位までゆっくりと揚げる。
フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒め香りがたったら玉ねぎを入れ透通るまで炒める。
④に豚ひき肉を入れぽろぽろになるまで炒め[合わせ調味料] を加えて約5分煮る。
⑤に枝豆、③のかぼちゃを入れ全体を大きく混ぜて絡め、仕上げにごま油を加え出来上がり。
つくれぽ有難うございます。ぜひまた作ってみて下さいね♪