血管プラークダイエット食375(タコ)

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Description

いろいろ食べる朝食です。

材料 (一人分)

一膳
少々
「汁物」
赤味噌
大さじ半
煮干し
大3匹
180cc
大根細切れ
10g
少々
「主菜」
一匹
牛肉もも赤身
一切れ
一切れ
一切れ
一切れ
煮豆
大さじ半
キャベツなど
大さじ1
一切れ
「副菜」
味付きひよこ豆
大さじ2
大さじ1
(デザート)
ういろ団子
一つ

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯は普通にたき、ふりかけをかける。

  2. 2

    写真

    汁は煮干しをバラバラにし水で沸かし大根、たまねぎを入れ、最後に刻みネギを浮かべる。

  3. 3

    写真

    タコ、牛肉もも赤身、鶏肉、しいら、ちくわに醤油をスプレーして焼き、鯵は焼いて甘酢に漬ける。キャベツなどクミン塩水漬け。

  4. 4

    写真

    副菜はひよこ豆と醤油、みりん、タイムをミキサーでまぜ、沸かし、冷やし固めたものにメカブをかける。

  5. 5

    写真

    デザートは月見団子を一つだけ。

  6. 6

    写真

    野菜はキャベツ、水菜、大根、たまねぎなどタイム、クミン入り甘酢塩水に漬けておく。

コツ・ポイント

醤油焼きは焼きすぎないこと。面倒でも、見ながら焼く。

このレシピの生い立ち

いろいろの種類を食べるとイイらしい。特に熱をとうさないものなどは酵素がとれ、まだよくわかってない事もあるから、日進月歩だ。
レシピID : 3267414 公開日 : 15/06/30 更新日 : 15/06/30

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