鶏肉キャベツきのこで塩レモン炒め
作り方
-
-
1
-
しめじとキャベツは
食べやすい大きさに
適当切します。
-
-
-
2
-
鶏むね肉を一口大に切り、
★のカレー粉と小麦粉を均一になるように振り掛けます。
-
-
-
3
-
熱したフライパンに
バターを投入して
溶けて泡立ってきたら鶏むね肉を投入。
-
-
-
4
-
両面に焼こげを付けたら、しめじとキャベツを投入。
-
-
-
5
-
しめじとキャベツがしんなりしてきたら
塩レモンを投入し
混ぜ合わせる。
-
-
-
6
-
味見して塩胡椒を調整しながら加えてお皿に盛って完成!
-
コツ・ポイント
きのこ類ならなんでも良いと思います。
お皿に盛った後に
パセリ的な草を散らして飾っても良いと思います。
(写真はパクチー散らしてあります)
お皿に盛った後に
パセリ的な草を散らして飾っても良いと思います。
(写真はパクチー散らしてあります)
このレシピの生い立ち
キャベツと鶏むね肉があったので
適当に作ってみました。
適当に作ってみました。