詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚と大葉のクルクル味噌だれ

豚と大葉のクルクル味噌だれの画像

Description

カラシがピリッ
味噌だれとあいます

材料 （１０個分）

豚ロース薄切り肉
１０枚
大葉
１０枚
ねりからし
適量
片栗粉
適量
 
■ ☆味噌だれの材料☆
味噌
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ１
砂糖
大さじ１

作り方

  1. 1

    大葉は縦半分にカットし
    味噌だれは合わせておきます

  2. 2

    写真

    お肉を広げてスプーンの背などでからしを塗ります

  3. 3

    写真

    カットした大葉を肉の上に並べ、端からクルクル巻いて片栗粉をまぶします

  4. 4

    写真

    フライパンを中火にかけ分量外の油をしいてコロコロしながらお肉を焼いていきます

  5. 5

    焼き色が全体についたら、弱火にして蓋をし中心までしっかりと火が通るように蒸し焼きします

  6. 6

    写真

    中心までしっかりと火が通ったら蓋を外して、余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります

  7. 7

    ６へ味噌だれを入れ絡めたら出来上がりです
    ※味噌だれは煮詰めると味が濃くなりすぎてしまうのでさっと絡めるくらいで♪

コツ・ポイント

しっかり味の肉巻きなので野菜で巻いて食べたり、お弁当に入れても♪

このレシピの生い立ち

とんかつに辛子をつけて食べることがあるので
クルクル巻きにも合うかな～と
レシピID : 3269743 公開日 : 15/07/01 更新日 : 15/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年7月3日
初れぽ
写真
ＢＵＴＴＯＮ3
断面が上手く見せられず謝☆大葉の香りよく美味❤︎素敵レシピ感謝♪

いつも献立拝見しています♪素敵弁当に入れて頂き感謝♡

つくれぽを書く

( )
ダランダラン
豚と大葉のクルクル味噌だれ
by ダランダラン