苦手克服ミートソース♡の画像

Description

子供が苦手なセロリやピーマンなどを細かくして煮込むと、子供ゎ気づかずに食べます(*^^*)是非お試しあれ♡

材料

1つ
1本
1本
500cc〜700cc
ニンニク
2〜3欠片
小さじ1〜2
こしょう
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ1〜2
オイスターソース
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
パセリ(お好みで)
適量
タバスコ(お好みで)
適量
オリーブオイル
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。

    ひたすら頑張ってくださいw

  2. 2

    写真

    マッシュルームをみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    トマトを粗みじんにする。

    トマトピューレの場合は不要。

  4. 4

    写真

    ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで香りが出るまで焦がさないように炒める。

  5. 5

    写真

    玉ねぎ、人参、セロリを入れ、10〜15分よく炒める。

  6. 6

    写真

    合挽き肉を入れ、赤いところがなくなるまでよく炒める。

  7. 7

    写真

    マッシュルームを入れ、よく炒める。

  8. 8

    写真

    トマトを入れ炒める。

    トマトピューレの場合は、全部入れて炒める。

  9. 9

    写真

    全てが炒まったら、真ん中に小麦粉を入れて、具材と馴染ませながら手早く炒める。

  10. 10

    写真

    トマトジュース、オイスターソース、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを入れ1時間ほど煮る。

  11. 11

    写真

    出来上がり♡

コツ・ポイント

野菜はよく炒める事!甘みが出ます(*^^*)
マッシュルームは必ず入れてください。美味しさに差がつきます(〃艸〃)♡

このレシピの生い立ち

美味しいミートソースを家族に食べてもらいたくて、私なりにアレンジしました♡
レシピID : 3274320 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03

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