苦手克服ミートソース♡
Description
子供が苦手なセロリやピーマンなどを細かくして煮込むと、子供ゎ気づかずに食べます(*^^*)是非お試しあれ♡
3匹のママン
材料
500g
1つ
1本
1本
1つ〜2つ(又は1缶)
1パック
500cc〜700cc
ニンニク
2〜3欠片
塩
小さじ1〜2
こしょう
少々
コンソメ(顆粒)
小さじ1〜2
オイスターソース
大さじ1
ウスターソース
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
適量
パセリ(お好みで)
適量
タバスコ(お好みで)
適量
オリーブオイル
適量
大さじ2
作り方
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1
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玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。
ひたすら頑張ってくださいw
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2
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マッシュルームをみじん切りにする。
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3
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トマトを粗みじんにする。
トマトピューレの場合は不要。
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4
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ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで香りが出るまで焦がさないように炒める。
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5
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玉ねぎ、人参、セロリを入れ、10〜15分よく炒める。
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6
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合挽き肉を入れ、赤いところがなくなるまでよく炒める。
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7
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マッシュルームを入れ、よく炒める。
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8
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トマトを入れ炒める。
トマトピューレの場合は、全部入れて炒める。
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9
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全てが炒まったら、真ん中に小麦粉を入れて、具材と馴染ませながら手早く炒める。
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10
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トマトジュース、オイスターソース、ウスターソース、ケチャップ、コンソメ、塩、こしょうを入れ1時間ほど煮る。
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11
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出来上がり♡
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コツ・ポイント
野菜はよく炒める事！甘みが出ます(*^^*)
マッシュルームは必ず入れてください。美味しさに差がつきます(〃艸〃)♡
マッシュルームは必ず入れてください。美味しさに差がつきます(〃艸〃)♡
このレシピの生い立ち
美味しいミートソースを家族に食べてもらいたくて、私なりにアレンジしました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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3匹のママン
