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茄子は半分に切り、更に1／4位まで切り込みを入れる。ピーマンは種を取り半分に、にんじんは乱切りに切る。
【たね】と【たれ】それぞれよく混ぜる。
1に【たね】を詰めていく。上から小麦粉(分量外)を軽くふる。(片面のみでok!)
フライパンに油(分量外)をしき、ピーマンは肉面を下にして焼いていく。焼き目がついたらひっくりかえす。
裏面も焼けたら、余分な油を拭き取り、たれ、片栗粉を回し入れ出来上がり！
初レポ嬉し☆美味しく作ってくれて感謝です(^з^)-☆
エス☆
エス☆
