詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

スタミナにんにく餃子

このレシピには写真がありません

Description

男子ごはんレシピ、簡単覚え書き

材料 （2人分）

豚ひき肉
200グラム
たまねぎ
小1／2個(100ｸﾞﾗﾑ)
青唐辛子
10本(37ｸﾞﾗﾑ)
にんにく
3片
砂糖
子匙1/2
塩
子匙1/2
片栗粉
子匙1
ウスターソース
大さじ2
餃子の皮
1袋(20枚)
■ ◼焼き調味料◼
サラダ油
大匙2
胡麻油、片栗粉(焼用)
適量
水
1/2カップ
■ ◼つけだれ◼
万能ネギ(小口ぎり)
適量
ウスターソース(付用)
適量

作り方

  1. 1

    とうがらしを小口ぎり

  2. 2

    玉ねぎをみじんぎり

  3. 3

    にんにく、粗みじんぎり

  4. 4

    豚ひき肉、具材用の調味料、1～3を入れ混ぜる

  5. 5

    ウスターソース大さじ2も加える

  6. 6

    よく捏ねる

  7. 7

    つつんで焼くだけ

  8. 8

    フライパンに油大匙1、片栗粉を餃子の下面に付けてからフライパンに並べて、火にかける。強めの中火。

  9. 9

    ジュワっと音がしてきたら、水を注ぎ蓋をして、強めの中火で蒸し焼きにする。

  10. 10

    水がなくなってきたら、音はがパチパチしてくるので、蓋を外して、水分が無くなってきたら、ごま油を回し垂らす

  11. 11

    餃子の底をパリッとなるまで弱火で焼き上げたら完成

コツ・ポイント

青唐辛子は多めと思えるくらいが美味しい
ウスターソースがポイント

このレシピの生い立ち

男子ごはんより、参考にしました。
レシピID : 3277244 公開日 : 15/07/05 更新日 : 20/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年11月23日
初れぽ
写真
魅華千
私も見ました男子ごはん(o^^o)

美味しそうで、覚書き保存しました(^^)

つくれぽを書く

( )
クックBRBPSX☆
スタミナにんにく餃子
by クックBRBPSX☆