レモン醤油の 簡単！ ステーキソース！
Description
ステーキに簡単、手作りレモン醤油ソースです！
ごちそうステーキの日に(^-^)♪
ごちそうステーキの日に(^-^)♪
331ミミイ
材料
（ステーキ～３枚分ほど）
～３枚
ブラックペッパー(無ければ胡椒)
少々
適量
飾り用パセリ(無くてもOK)
適量
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タレの材料
◎レモン汁
大１
◎醤油
大３
◎酒
大３
◎みりん
大２
◎砂糖
大１
◎にんにくチューブ
大１
バター
１０g
バジル(乾燥、無くてもOK)
適量
作り方
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1
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◎の、タレの材料を混ぜておく。
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2
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肉を常温に戻し、両面を包丁の背で叩く。
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3
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元の大きさに形を整え、ブラックペッパーを、両面にふる。
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4
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フライパンに牛脂またはサラダ油をひいて熱し、肉を焼く。
※写真は、添え物野菜も一緒に焼きました。
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5
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強火で両面に焼き目を付け、お好みの焼き加減まで焼いて、皿に取る。
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6
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フライパンの汚れをキッチンペーパーでふき取り、タレを作る。
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7
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フライパンにバターを溶かす。
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8
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混ぜておいたタレと、バジルを入れる。
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9
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タレを一煮立ちさせたら、肉にかけて、あればパセリをかける。
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10
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今回は、玉ねぎとしめじ、人参を添えました。
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11
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人参は、あらかじめレンジでチンした物に、焼き目だけ付けました。(600W２分)
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コツ・ポイント
お肉の焼き加減は、お好みで！
タレは、ステーキ３枚分くらいの量です。
レモン汁は、ポッカレモンでOKです。
バターが無ければ、マーガリンでも代用出来ます！
タレは、ステーキ３枚分くらいの量です。
レモン汁は、ポッカレモンでOKです。
バターが無ければ、マーガリンでも代用出来ます！
このレシピの生い立ち
美味しそうなステーキ肉を買ったので！
レモン醤油ソースでいただきました(*^_^*)♫
レモン醤油ソースでいただきました(*^_^*)♫
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
331ミミイ
